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小农女田家杂事

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葛根 必修课——裁衣
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姜茹细听还觉得这说话方式有点熟稔,啧,这糟老头子,竟然学自己说话,便道:”所以我来找您了,有您坐镇,还怕他们起幺蛾子吗?“

原来是一只狐假虎威的小狐狸,这是找他来扯大旗了,里正又道:“我也就提醒两句,他们如何行事我哪里管得到?”

姜茹暗骂一句老狐狸,“那是自然的,我年纪小,人微言轻,说话做不得数,恐被糊弄了去,您在村中多有威望,大家可都把您的话刻在心上了。”

千穿万穿,马屁不穿。

“行吧,你需要老朽做点什么?”里正眯缝着眼睛说道,手中的旱烟杆扒了两口,烟草明灭。

姜茹赶紧详细说了自己的要求,首先是材料一定不能掺杂杂质,其次必须保证干净,洗完之后再晒干,最后她只收一定数量的,择优而取。

之后又商定了一下价格,姜茹将茶包送给里正后,这才离开,到了家门口,发现有人送来竹篮,里面是一些新摘的蔬菜,这都不用猜肯定是杨家送来的。

说起杨家,姜茹想到自己的绒花还没有送出去呢,得找个时间去一趟。

里正的速度很快,姜茹下午去井边打水的时候,碰到婶子问是不是真的花钱收。

姜茹点头称是,重申了自己的要求,还加了一条要是以次充好的话,下次就无论好坏都不收了。

婶子嘀咕了两句要求严苛就走了,姜茹也不解释什么,食品安全还是要注意,当初她做营销策划的时候,从来不接那种灰色地带的项目。

不过这种项目很抢手,给的资金充足,项目奖金自然也很高,总有人趋之若鹜。

但是姜茹觉得,君子爱财,也有取之有道,做人,总是要有一些不能突破的底线。

她打水主要是为了处理上次带回来的葛根,已经搁了一段时间,要是坏了,那她的力气可就白费了。

那么大块的葛根,她自己也吃不完,打算制成葛粉长期保存。

为此她将家中的一个手摇石磨清洗出来,石磨分上下盘,为青石所造,上盘有圆孔,可放入需要磨碎的材料,侧面装着杉木手柄。

下盘亦是圆形,只是圆盘周边多出一圈凹槽,碾碎的材料会从两扇石盘中间缝隙处溢出,流入凹槽内,再有凹槽一侧的尖嘴流入容器中。

葛根是拿去溪边用稻草擦洗的,之后用刀刮去了表面的一层剥皮,再剁成一小块一小块。

石磨放在一个平稳的矮凳上,尖嘴处放着木桶,等会用来装葛根水,另一边则是放着一桶水和剁好的葛根。

抓了一把葛根从圆孔中丢进去,又加了一瓢水,接着开始转动手柄,连带着石磨也一圈转动,不一会,白色浆汁从缝隙出溢出,姜茹继续加如葛根和水。

随着一圈圈的转动,凹槽里面挤满了白色的汁液,从尖嘴流如木桶之中,转上一段时间,姜茹就得停下来歇会,用勺子将凹槽里的渣滓刮进木桶里面。

大概花费了将近一个时辰,所有的葛根才都磨完,姜茹的胳膊都要抬不起来,后世一般用驴来拉磨,可见这驴也不容易啊。

姜茹又加了些水冲洗了石磨,便开始用手搓洗木桶里面的渣滓,试图洗出更多的浆水。

搓洗完成之后,姜茹拿过之前用来装葛根块的木盆,在盆口上罩上一层纱布,将浆水一瓢瓢倒进来过滤,纱布包拢沥干后,里面全是葛根渣。

尽力挤干水分后,姜茹获得了一盆白白的纯浆水,制作葛粉的第一步完成。

姜茹将木盆放在阴凉的地方,上面罩上一层纱布,防止虫子掉进去,又将东西洗干净收拾起来,葛根渣自然是倒进菜地里面,反正她最近翻地,这些都可以用来窝肥。

做完这些,姜茹擦了把脸,喝着上午煮的茶水,歇上一会,这次从山里摘回来的枣子甜度很高,煮出来的水不需要额外加糖。

歇过一阵,姜茹便进屋拿了绒花和买来做小衣的布去了杨家。

杨婶和杨氏姐妹正坐在屋檐下,一边做点针线活,一边看着道场里面正晒着的谷子,防止有鸟偷食。

姜茹走过去打了个招呼,将自己的来意说清楚,“我这是来取个经验的。”

杨婶打量了姜茹一眼,进屋去取样子。

姜茹又道:“我门口的蔬菜是你们送过去的吗?”

腊梅道:“娘说看来你昨天买了种子,看样子是以后准备种菜,送点菜让你换换口味。”

姜茹???原身不种菜的吗?

“幸好你现在有点钱可以买种子了,不然我真担心你冬天可怎么整。”腊梅说道。

所以原身以前不种地是没钱买种子?想想也是,大房给的东西糊口都成问题,她那里来的钱买种子?

我杀大房,真是气成河豚。

姜茹默默叹了口气,从篮子里面拿出两朵绒花,递给春杏和腊梅,“昨日进城,觉得这个和你们挺配的,便各买了一朵,希望你们不要嫌弃。“

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