傻柱走快了几步，来到了江良的身边。</p>
“你好兄弟，你来我们大院干什么？我就这大院的，有困难找我何雨柱。”</p>
江良停下脚步，说道：</p>
“你好，我叫江良，我爹是后院的江大海，我今天刚搬来这个大院。”</p>
傻柱恍然大悟：</p>
“原来是江大伯的儿子，那咱以后就是邻居了。我住中院，有事你来找我就行。”</p>
“我何雨柱别的不行，就是喜欢帮忙。”</p>
江良笑着点点头，答应了下来。</p>
两人一同往大院内走去。</p>
傻柱年轻，沉不住气，指了指江良手中的菜刀和案板，问道：</p>
“江良，你这买的是厨师用的刀吧？你也是厨师？你上灶了吗？”</p>
江良摇摇头，说道：</p>
“我这还是学徒呢，在墩子上做切配。”</p>
傻柱听到江良张口就是厨师行里的黑话，心中也起了几分卖弄的心思。</p>
十六七岁的年纪，心中有着无限的装x欲望。</p>
傻柱故作老成，说道：</p>
“这老话讲，一堂二灶三墩子，这切配也很重要啊。”</p>
“我第一年当学徒那会儿，也光切菜。”</p>
“但好在我天赋高，第二年就让我做凉菜了。”</p>
“对了，江良，我在鸿宾楼学艺，马上就要上灶了，你在哪家饭馆？”</p>
江良听出了傻柱的卖弄心思，但没有戳破。</p>
他两世为人，早就过了卖弄的年纪。</p>
“鸿宾楼？那可是四九城有名的川菜馆子啊。”</p>
“我在的饭馆，还没开张呢，在正阳门附近，叫朱家饭馆，是我鲁省老板开的。”</p>
“朱家饭馆？”傻柱回想了下，发现并没有听师父和师兄弟们提过，“还真没听过，那应该就是做鲁菜的吧。”</p>
傻柱一听鲁菜，也开始侃侃而谈起来：</p>
“江良，你别看我在鸿宾楼学的是川菜，但我爹可是学的正儿八经的鲁菜厨师。”</p>
“你不知道，我爹的师兄，现在在丰泽园当主厨。”</p>
“逢年过节，我也是要给这位师伯拜年，鲁菜的活儿，我也通！”</p>
江良尴尬地笑了笑，说道：</p>
“雨柱，你真厉害，不像我，每天就是切菜。”</p>
“那是~”傻柱得意极了，“我读书虽然不行，但是做菜上可是有天赋的，连我爹都说我手艺快能独当一面了。”</p>
傻柱越说越得意，年轻人的虚荣心得到了极大的满足。</p>
“这样，江良，你以后有什么厨艺上不懂的，就来问我。”</p>
“你肯定也在你师父背后偷偷学吧，但我告诉你，这种师父啊，为了能让你多打几年白工，放调料的时候都避着你呢！”</p>
“就说那撮盐，那勺酱油，那勺醋，放的时候要不是把你支开，要不就是用身体挡着从裤兜里掏佐料。”</p>
“这里面的活儿，我可以讲给你听！你到别处，可找不到我这样的好人！”</p>
江良笑着答应，又吹捧了傻柱几句。</p>
没想到，这个年纪的傻柱，还挺有趣。</p>
虽然少年虚荣，但确实是个热心的人。</p>
不过也对，现在何大清还在，傻柱兄妹俩的日子过得也滋润。</p>
秦淮茹也没有嫁到贾家，傻柱的荷尔蒙也都用在了火灶上。</p>
易中海和聋老太，更是还没开始算计傻柱来养老。</p>