下午三点左右，江良从郊外坟场赶回了朱家菜馆。</p>
刚一进门，江良就遇上了在柜台上凝思的朱开山。</p>
“朱叔，我回来了。”</p>
朱开山抬起头，见是江良，笑着问道：</p>
“不是说给你放一天假了么，怎么这么快又回来了？”</p>
“怎么样，事情办妥了吗？”</p>
江良点头道：</p>
“房子上午就过完户了，我还打扫了下，生活用品也买了。刚刚父亲的坟前也去了一趟。”</p>
听了江良的话，朱开山点点头：</p>
“好，是该去你父亲那一趟。”</p>
江良的孝顺形象，在朱开山心中，更明显了几分。</p>
他对这个同乡后辈是越来越喜欢了。</p>
“那你今天具体有什么打算？”朱开山接着问道。</p>
江良不假思索，回答道：</p>
“朱叔，我以后就在这您上班，赚够钱，就娶个媳妇在四九城安顿下来了。”</p>
朱开山说：</p>
“那你在老家还有什么人不？”</p>
江良摇摇头：</p>
“我娘十几年前因为瘟疫没了，家里的两分田交给我堂叔打理了，在老家，也没什么亲点的亲戚了。”</p>
朱开山叹了一口气，安慰道：</p>
“那你以后就在我这吧，把这当你的家。只要你肯干活，朱叔就绝不会让你饿着。”</p>
江良感激道：</p>
“谢谢朱叔，以后我就在您这了。”</p>
“您先是路上救我一命，又给我工作，我都不知道该怎么感谢您。”</p>
这一段话，江良说的是真诚的。</p>
这个时代好人多，但像朱开山这样的好人，也是难找的。</p>
朱开山笑了起来：</p>
“说这么多干什么。想当初，我闯关东，也是一路要饭一路过去的。”</p>
“那天在路上看到你，就想起那时候。”</p>
随后，朱开山话锋一转，说道：</p>
“对了，江良，昨天我看到你切的菜了，刀工不错。”</p>
“这样一来，我就得给你涨涨工资了，按你三年学徒来算，给你三十万一个月。”</p>
三十万？</p>
这个价格似乎比市场上的厨师学徒高不少。</p>
和后面定级后比，和一级钳工的工资差不多了。</p>
自己在朱家菜馆能免费吃一日三餐，生活支出每个月能省出五六万，</p>
三十万一个月，绝对是够攒了。</p>
当然，江良也知道，这工资也有朱开山照顾老乡的情分在里头。</p>
江良说道：</p>
“朱叔，这有点....”</p>
还没说完，朱开山就打断了江良的话：</p>
“哎！哪有人嫌弃自己工资低的！”</p>
“你这刀工，在我这，绝对值三十万！”</p>
江良见此，也不矫情，答应了下来。</p>
“朱叔，在您这，有事尽管吩咐，别的我没有，一股子力气还是有的。”</p>
朱开山欣慰的点点头。</p>
作为一家饭馆的掌柜，他深知伙计和厨师的重要性。</p>
只有真心诚意对他们好，才能让饭馆生意蒸蒸日上。</p>
他说道：</p>
“行了，你就回去休息吧，我说放你一天假，就给你放一天假，绝不克扣你一个小时。”</p>
“你好好休息，后头咱们开业，到时候就要你的力气了。”</p>
江良听到开业时间，又想到挂幌子的事，犹豫了下，还是问道：</p>
“朱叔，我问句不该问的，咱真要挂四个幌子？”</p>
朱开山反问道：</p>
“你也是在饭馆当过学徒的，那你可知道，饭馆挂四个幌子，意味着什么？”</p>
江良答道：</p>
“四个幌子，就是客人点什么，饭店就得做什么。”</p>
朱开山点点头，</p>