许鑫再次点头：
虽然没人明说，但……
这一套流程，罗铭反复和他说了两遍。
老板告诉他这是诺邓当地的火腿。她这才知道，原来云南也产火腿。这个事给她留下了很深刻的印象。刚好又附和题材，所以她重新跑去云南实地了解，最后决定拍摄。我们的故事里，好多其实都源自于导演、团队的个人经历，以及一些美食家的推荐……它是偶然的，非常偶然的巧合，却碰撞出了最美丽的火……”
“嗯，好。”
迅速锁定了台词本上的一个问题，她点点头问到：
“为什么这么说？”
说白了，上新闻联播时，许鑫一定要有一段至少在10到15秒的“金句”才行。
岁数应该在40左右。
你不告诉我问题范围……
蕫倩恰到好处的点点头，笑道：
“那诸如……”
许鑫自然清楚她说的是哪一段。
“这……没有。变动很大？”
不过，丰富的主持经验让她很自然而然的就明白自己该问什么了。
“比如说为什么在这么邪恶的时间播放的？”
许鑫站了起来，和对方礼貌握手。
许鑫说完，其实就已经猜到她要问什么了，索性直接说道：
“但实际上，从片子开始立项，组建摄制组完成之后，所有拍摄环节都是由其他分镜导演来完成的。包括前期的准备工作，查阅资料，调研等等，也都是大家的辛苦付出。我在整部片子里只负责两件事，一，把控节目核心主旨。二，负责决议团队提出的意见。实际上百分之90的工作都是由他们完成。所以我才会说，坐在这，如果问我最真实的想法，那就是愧疚。真正应该受到褒奖的，是辛苦付出的他们才对。”
不过在想了想后，他还是问道：
“这些问题有什么大概的范围之类的么？蕫老师给我点提示？”
全场皆惊。
他一边说，蕫倩一边点头，而等这句话说完，她自然而然的就问到：
“恰恰相反，看到它涨价，从我的本心而言，我觉得是一个很好的开始。”
蕫倩又一愣。
“作为《舌尖》的总导演，此时此刻，坐在摄影机前，许导心里最真实的反应是什么呢？”
出奇的一致。
“原来如此。”
没想到这第一个问题的答案，就有点超出自己的预期。
许鑫下意识看了一眼那还在调整的光线和摄影机，笑着说道：
而现在，它的市场变大，随着商人的介入。那么，市场、商人、生产者这三方就会达到一个平衡。商人制定价格，市场决定销量，销量决定生产量。这是一个稳定的三角贸易循环。
而听到了这话后，蕫倩问道：
“但据我所知，《舌尖》的创意方案，是你提出来的？”
不过这位女主持人走了进来后，却和许鑫主动打了个招呼：
“许导，您好，我是今天的采访主持人蕫倩。”
“愧疚？”
你不跟俺说，俺也不告诉你！
“现在还没放映，就是第七集，里面有一段拍摄青稞的戏份。那是我们团队公认的最具生命张力的一段。”
“……？”
“那你最喜欢的是哪一集？或者说哪个片段？”
“比如说？”
“……”
“那肯定。无论是电影还是纪录片，影像作品如果能做到让多数人产生共鸣，那对于电影人而言，就是成功的。”
可这次蕫倩却摇摇头：
“都是一些很正常的问题，许导只需要按照心里想的回答就可以了。”
晚上出现在新闻联播里。
不是……这话从你嘴里说出来咋那么奇怪呢？
为什么我们会选择拍它？并不是说它有多么悠久的历史，亦或者是有什么美丽的传说。实际情况是，第一集的分集导演任常珍任导，她在云南旅游，在大理古城无意中吃到了这个火腿。觉得挺好吃的，就问饭店老板这火腿是什么牌子的，味道很好，和其他火腿还有些细微的区别。
“……”
“好。”
所以，虽然罗铭没搞来稿子，但却反复嘱托许鑫：“一定要好好回答”。
蕫倩同样微笑点头：
“没错，能收获大家如此多的喜欢，我想你应该很高兴吧？”
“我嘛……”
“这是商品价值提升的体现。其实在这方面，生产者、消费者都会处于一种矛盾位置。诺邓火腿价值提升，那么就会吸引商人到来。
同时，央视也希望能借这部纪录片的热度，开拓更多文化领域的新热点。
没有什么开场主持，也没有什么接话引言。
蕫倩应了一声，扭头对许鑫说道：
“那咱们开始？”
回答慢点……总没关系吧？
更何况……怕你不知道，俺老许可能歪楼了。
许鑫带着轻笑反问。
“没错。”
不居功、不自傲。
“噢~”
“为什么？”
是双赢的局面。
说道这，他微微摇头：
“或者说，它更像是导演的灵感。无数人的灵感碰撞而出，至于播出后，引得大家追捧，我们至少在拍摄时没有考虑过。而是等拿到了成片，几个分工不同，你拍这个，我拍那个的团队大家凑到一起看片子。才会发出各种各样的感叹……比如团队里的一些年轻人，以前大家都以为兰州牛肉面就是兰州拉面……看完片子之后，才有了改观。”
采访间的格调看起来很大方，在几台照明灯的对面，放着两把椅子。
蕫倩似乎瞬间领悟到了许鑫的意思，发出了一个……不算尖锐的尖锐问题：
是美食，但非美食。
罗铭带着他走在央视大楼里面，直到来到了一处采访间。
“你确定你是导演？而不是某个市场经济学的专家？”
蕫倩话音刚落，那边说道：
许鑫点点头：
“对，愧疚。”
无法定义。
横向与纵向的探寻。
“我是看着《舌尖》的第二集吃的。”
他把态度摆的非常端正。
是文化，却又可以真真切切的感受……乃至想象到这个味道。
许鑫落座，摄影师开始找光。
“不敢当不敢当。只能说恰逢其会……能得到大家的认可，肯定是好事。不过也不是没有隐患，但……其实一切还是要交给时间。”
“那到时候我得仔细留意一下。”
一夜之间，东海温暖的风，吹润了西北人的脸。
同时有些遗憾的说道：
“可惜，燕京这边吃不到特别正宗的岐山臊子面。甚至西安正宗的都少，最好还是得去岐山本地吃，味道才最好。”
一个导演……不聊人文，不聊镜头，不聊故事……你在这跟我聊市场经济学？
“外国的诸如伊比利亚火腿这种我们先不谈，就说国内的，金华火腿的价格，中方在45，上方是60左右。而诺邓火腿其实从工艺到原材料，并不比金华火腿差。
愧疚？
“是，比如诺邓火腿。”
“比如……嗨，反正它涨价最凶，咱们就说它吧。还是诺邓火腿。董老师留意过现在诺邓火腿的价格了么？”
蕫倩一愣。
而看出来了她的不解，许鑫开口解释道：
她这个问题其实本身就是一个把嘉宾拉进采访状态的问题，后期基本上都打算剪掉了。但没成想……
《舌尖》是美食纪录片么？
“那对于这些天《舌尖》所引发的种种社会现象，你有关注么？”
“对的。表面讲美食，里子说文化。这是核心主旨。”
许鑫笑着摆摆手，给出了一个所有人都出乎意料的答案：
而找光途中，今天的采访主持人来了。
“隐患？”
市场经济……标准化……生产力……
各种专有名词之下，她台词本上那些有关于《舌尖》的访谈问题逐渐开始模糊。
咦？
我和他本来打算聊啥来着？
(本章完)