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被美食耽误的名士们

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被美食耽误的名士们 第10节
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待出笼,拣去葱、姜块,滗去原汁,加上虾粉和葱段,调准口味后便可将鲥鱼覆扣在大鱼盘里,揭去网油,浇入调好的原汤即成食用。

鱼身银白,肥嫩鲜美,爽口而不腻,再蘸以果醋和姜末,更是别有风味。

谢年华吃着鲥鱼,就着青梅果酒,连声叹:“青梅煮酒时,鲥鱼正鲜,妙啊!”

谢云曦并不贪酒,微品了几口便不再饮,转而盛了一小碗枸杞三礼鱼汤,执碗细品。

枸杞三礼鱼汤的做法同样简单,清水煮开后放适量的盐,然后将洗净鱼和枸杞放入水中,煮一会逼出鱼油便可上桌。

这煮好的鱼汤清甜鲜香,温润暖胃,很是养人。

而谢年华则端着酒盏,爱极了青梅的味道。

酒配汤自然不大适宜,故而她先品了品另两道佳肴——红烧鲥鱼和香煎鲥鱼。

人间至鲜,鲥鱼可争前三,无论是红烧还是香煎,都极为美味。

酒过半旬,菜过五味。

何伯唤人撤了食案上的空盘,换上一小盏时令果盘。

谢年华摸了摸饱腹的肚子,晃着脑袋,很是悠然自得地说道:“好酒,好鱼,好景——人生当如是也!”一副吃饱懒地动的模样,倒是同谢云曦如出一辙。

两姐弟闲坐瞎聊了几句,半晌,谢云曦瞧着谢年华比他还自得地模样顿生些许不悦。

“二姐,许久不见,劳你远送鲥鱼,弟深感五内……”

“说人话!”谢年华听不得他这般文绉绉的说话方式。眉峰一挑,看着一脸如沐春风,禽兽无害的某人,心生警惕。

谢云曦淡定自如,“二姐,你瞎想什么呢,我不就邀你多留几日嘛!”

谢年华更警惕了,“三郎,你这肚子又冒什么坏水。”别以为她不知道这小子巴不得自己赶紧滚下山去。

“二姐,你又冤我!”谢云曦委屈道:“我不是见你爱这青梅酒嘛,正好,今日正摘着,准备新酿一些,你既然喜欢,待我酿好了,直接带几瓶走,省得下次再来。”

最后一句自是满满的嫌弃。

谢年华听着,反倒是放下心来。她回味着青梅酒的滋味,很是爽快地点头应道:“也无不可,那你多酿一些。”这倒是一点都不知道客气。

谢云曦目光一闪,“二姐,你好歹装一装,客套一下呀!”

谢年华大大咧咧,“咱们不搞那些虚的,一家人客气啥。”

“二姐说的是,一家人客气啥。”

谢云曦顺着她的话说了一句,随即话锋一转,露出洁白的八颗牙,“一家人不说两家话,正好,青梅果子摘的还不够,二姐竟吃饱喝足,闲着也闲着,剩下的几株青梅就拜托二姐了。”

又道:“我要先去准备辅料器皿,采摘之事就全权交托给二姐了。”

说完便潇洒起身,一溜烟地跑了。

只想吃不想动的谢年华:“……”

一旁,何伯细心地递上斗笠,竹筐等物,“二姑娘,三郎君已为您备好容器,请您务必要采摘满至少一笼竹筐,不然错过了这几日,青梅太熟就不好酿酒了。”

话落,便有下人贴心的将那一笼竹筐抬到门外,好让她对“一筐”的量有一个直观的认知。

半人高的“一笼”。

沉默半响后,谢年华怒吼:“谢云曦,你个混蛋!”

****

书房,美人榻上。

谢云曦揉了揉耳朵,悠悠然打了个哈欠,随即轻叹:“生活如此美好,二姐怎得如此暴躁,这样不好,不好~”

怀远拿着小毯进来,闻言一阵黑线,“三郎君,您不是说先去准备辅料器皿吗,若等三姑娘采完,回头见您什么都没备好……”

谢云曦拉了拉身上的薄毯,盖住腹部,又换了个更舒服的姿势,半倚半躺的姿势看书最是舒服。

他懒懒地拿过一本闲书,“这有什么好担心的,不是有你们吗!”

随即头也不抬的指了指书桌,“喏,那有张单子,你去厨房和何嫂她们一起准备一下便是了,差不多了再来叫我。”

说完,身子一仰人往后一靠,一书在手,悠然翻看——完全是甩手掌柜的架势。

怀远:“……”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

怀远:三郎君啊,天道好轮回,当心乐极生悲!

谢年华:妈妈咪的,谢云曦你给我等着,姐姐不算计回来,以后姐跟你姓!

安颜:???姑娘不是本来就和三郎君一个姓嘛?

谢文清:掉线中…

第10章

申时未至(下午3点不到),清风暖阳正好。

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