返回

古代小户女

关灯
护眼
古代小户女 第65节
书签 上一页 目录 下一章 书架

感谢投出地雷的小天使:咕咚来了!、slleka 1个;

感谢灌溉营养液的小天使:韦道道、轻溧 30瓶;爬行动物 27瓶;eternity、月满天、anna 20瓶;卡苏米 18瓶;゛举世无双﹏、周丹溪、啦啦啦 10瓶;银色月光002 6瓶;飞鸟和鱼、三良仁、请岁岁平安、ltjenny、倚石听泉、玥公子 5瓶;快躲起来啊 3瓶;helen0408123 2瓶;乙九九乙、么么儿老干妈、君浅浅 1瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第85章 、怎么养法

大周朝的人都爱吃羊肉, 养猪的不算多,第一是猪肉出肉率太低,但养殖期太长, 第二就是不骟的猪,肉骚味重, 吃起来口感不如羊肉细腻。

百姓不会处理猪肉的异味,肉价又不比牛羊贵, 自然也不去劳心费力地养。

上次在大桃乡, 阿公已经骟过猪,如今要教几个小的,他就又骟了一只示范。

张知鱼早就跃跃欲试,接过刀, 指了只哼哼唧唧的猪崽儿。

阿公逮住猪,让它站好又微微分开后腿。

张知鱼用药酒擦干净要动刀的地方, 也伸手去摸小猪崽儿。

张阿公眯眯眼, 刚要指挥两句,鱼姐儿已经手起刀落,开了一条口子,然后顺着连接膜和管子不断地推挤,待捋得断了,里头就掉下一个沾着血丝的圆球,全程流畅得甚至有几分赏心悦目。

大桃和牛哥儿都看得忍不住夹紧了屁股。

张阿公却在心头默默感慨,看来张家人确实有杀猪的天分。

他给猪动刀也是这么爽快利落, 仿佛天生知道如何下手,但此话他老人家是无论如何也不肯说的, 万一鱼姐儿立志骟猪怎么办?

等两边都挤干净, 张知鱼取针缝合伤口后, 便取了草木灰一抹伤处,完了弯下身子让小猪慢慢落了地,看它精神头如何。

小猪显然吓得不轻,刷一下就蹿了出去,蹲在桌子底下将自个儿藏了起来,又喘又叫,死活不出来。

张阿公冷酷地道:“它比不上小宝,小宝那会儿海吃海喝点不忧心。”

门口的衙役见状便迈腿进来,他是被叶知县专门派过来帮忙的,麻利地也往桌下一钻,就将小猪抱在手里。

鱼姐儿看着已经被残忍去势的小猪嘱咐:“这几日多注意,别让它瞎动弹,也别让它趴卧,若它不高兴就遛遛它。”

衙役看着一只活蹦乱跳的小猪崽儿,不过一刻钟功夫就成一声不吭的猪公公,一叹世事无常,点头便抱着猪去也。

张知鱼一连骟了六只,里头有三个都是赵聪他们的,脖子上还挂了写些主人名的小木牌。

三只用的草木灰,三只用的药膏——这是取大青叶煎过后的水调制成的。

她想看看猪对哪个适应得更好,故此这六只猪都被衙役接分成两堆关在干净的栏里头——之后骟的猪也这样分,方便她和阿公随时观察猪的存活状态。

张阿公素来觉着自个儿笨,也觉得保和堂笨,不然何至于这么久日子,都找不着一个能镇馆的大夫?

等渐渐反应过来鱼姐儿并非寻常,而是天赋卓绝后,心头就想道,听说五十年出一大秀,他很自信往后五十年归鱼姐儿,是她吸干了大伙儿的气运。

想通了此处,张阿公对笨蛋们也就有了怜爱之心。

是以当牛哥儿和大桃始终不敢动刀时,他也没觉得奇怪,瞧着两个徒弟蠢钝的样儿,不紧没恼,甚至和善地把着手教他们。

大桃是师兄,张阿公便第一个教他,等大桃拿了刀,张阿公就抓住他的手,教他怎么摸位置,哪个地方是该下刀的,大桃摸了几回隐约知道了点什么,只仍是不敢动刀——如果死了,多可惜啊。

张阿公便又把住他的手往下一割,鼓励道:“快挤出来。”

大桃听着哼哼唧唧的猪叫,感受着手上温热的血,浑身僵硬地往外挤。

“很好,这不就成功了?”

张阿公这样教了几天,直教得他们都熟悉了位置,能自己动手了,便撩开手不错眼地盯着两人骟猪。

骟猪也是技术活儿,猪又不能喂麻药——麻药太贵,刀还得比猪的痛快,不然它挣扎起来,割错了地方就有些不美。其次手上还得有准头,不能摸错了地方,要是刀口开得不对挤不出东西来,猪崽儿还得挨刀,这样死亡率就又高了很多。

十一月的天细菌不容易滋生,小猪们的伤口都恢复得不错,鱼姐儿每日都带着大桃和牛哥儿去看骟掉的小公猪,小母猪的骟法更考验技术,而且只能骟已经可以进行生育的。

上次全选的得用的公猪和做种的母猪,两个老汉带着猪上庄子上来时,叶知县就又用先前的小公猪添了些钱换了七八头能用的母猪回来。

这几只小母猪都是张阿公和鱼姐儿亲自骟的,一只也没死,在猪圈里躺了几天后就活蹦乱跳的了。

张家爷孙手上没一只死猪,大桃和牛哥儿骟的却一共死了三只。

死的猪,抹的都是草木灰,用大青叶的猪无一例外都活了下来。

这头忙碌,夏姐儿几个最近也没闲着,叶知县见存活率这样高,正全县鼓动骟猪,先前他还想等猪大了再办此事,百姓们抗风险的能力太弱,死一只猪崽儿也是巨大的损失。

但大青叶效果惊人,见几乎每只猪都健健康康地活了下来,他便改了注意,多赚一年的钱百姓就能多过个好年。

小宝性格温顺,但也不乐意其他人碰自个儿,张大郎每日巡街就带着夏姐儿。

大桃这回特允她坐在上头,夏姐儿很是出了把风头,拿着赵聪舅舅带回来的细长宝剑好不威风。

一串的孩子都跟在她后头哇哇大叫,还编了童谣唱骟猪歌:“小孩乖乖,明朝赶集,买只小猪,把医骟掉,小猪长,小猪短,小猪变只大海碗,碗里有肉二百斤,吃啊吃不完。”

有这一串串的孩子开道,大伙儿真是想不注意都难,夏姐儿穿了一身红衣扎了小丫髻,看着又漂亮又灵动,坐在如此大猪上头,活像天尊老爷座下的童子。

没得几日,全县的百姓都见过了夏姐儿骑猪的英姿。

李氏晚上就跟张大郎道:“这下不招赘也得招赘了,你女儿这样能嫁得谁家去。”

张大郎哈哈大笑,要不是做不得妹妹的主儿,他还想家里姑娘一个都不外嫁哩。

这头张大郎不住地夸小女儿有他之风,那头叶知县也在夸夏姐儿实乃奇招。

书签 上一页 目录 下一章 书架

别碰我妹妹 唐小姐已婚未育 燕尔新婚 澹月微迟 满级玄学大佬的还债生活 她坐拥江山,享无边孤独 清穿之作精公主的团宠生活 梦黄粱 被美食耽误的名士们 大魔仙