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小农女田家杂事

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面条 那有啥好吃的
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姜茹没有洗锅,借着油锅倒入菌子炒熟,菌子要沾荤油才好吃。

她已经想好了如何和杨家解释菌子的来源,就说自己每天早上都会去山脚下转转,才找到这些,山脚有几颗废木,的确是会长出菌子,眼下秋收,家家户户都忙,只有姜茹有闲心才会去找菌子

炒好菜,饭也蒸熟了,姜茹蒸米饭时,切了老南瓜放在里面,洁白的米饭和金色的南瓜相映,甜香四溢。

春杏吸吸鼻子,呲溜一下口水,“姜茹,我承认我做的是猪食了。”

姜茹笑了,“哪里那么夸张?”

“我好担心以后再也吃不下我娘做的饭了。”春杏说着,圆圆的眼睛弯弯,撅着小嘴,一脸愁苦的样子,很是可爱。

姜茹点了一下她的额头,娇嗔,“可别让杨婶听到这话。”

“我知道,不然扫帚可能就会落在我的屁股上了嘛。”春杏很懂家规里面的这套,毕竟她也挨了不少揍,嘴上吐槽,手上却是麻溜地将饭菜装好,每样留了点,等会她跟姜茹回来吃。

姜茹被她逗乐,将身上的围裙解下来,“我回去拿凉茶。”

匆匆回到自家的院子,姜茹从水缸里面捞起一个陶罐,摸了摸外壁,冰凉沁人,将陶罐放进背篓里面,锁好门,和春杏一起去田里送饭。

艳阳高照的中午,即便是带着斗笠,也觉得热气逼人,现在的温度比前两天还要高,在日头下待久了,总觉得人都要中暑。

田里都是忙着收割的人,腊梅眼尖,看到春杏和姜茹的身影喊道:“爹,姜茹他们过来送饭了。”

杨叔直起身子,也看到还在田埂上走着的两个姑娘,便说道:“先歇会,吃完饭再继续。”

一听到这话,腊梅立马从田里爬起来,坐到树荫下,整个人如同烂泥一样不想动弹。

姜茹见她热得满脸通红,放下背篓,给她倒了一碗凉茶,“喝点凉快的。”

腊梅接过碗,尝了一口,冰凉沁人,好像降了好几度,昨天都没有这么深刻的感觉,“姜茹,你这个凉茶真好喝。”

姜茹给大家都倒了一碗,跟腊梅说道:“你别贪多,先吃饭。”

“这里面是放了糖吗?”杨婶喝了一口道,味道酸酸甜甜,又清凉,非常适合干完活之后来一碗。

“没有。”姜茹说道,她哪里来的糖,“放了罗汉果。”

在现代代糖非常受欢迎,她曾经喝过罗汉果,只是那种甜味她不是很喜欢,有点轻浮有点腻。

“姜丫头的手艺真是不错。”杨叔也赞赏道。

杨知柏也跟着点头,近段日子不见,他觉得姜茹变化挺大的,精神气可足了,狡黠中透露几分机智,活泼了不少。

春杏将饭摆出来,一大盆的炒猪下水,油光水亮,香气扑鼻,加上青红椒的点缀,分外诱人,麻辣口味配上香甜可口的米饭和嫩滑多汁的蘑菇,适合这种天气太热、又劳累过度的时候食用。

隔壁田里的人闻到味儿了,顿觉自己碗中的肉都不香了,忍不住问道:“你们吃啥这么香?”

杨叔将嘴里的饭菜咽下去,说道:“就是猪心猪肺。”

“那玩意儿有啥好吃的,一股子腥味。”那人端着碗嘀咕道,但是这香味却作不了假,犹豫着厚着脸皮走过来,夹了一筷子,“我尝尝。”

柔软的肉入口细嫩,又麻又辣,青红椒又有点清甜,就这个菜,他可以再吃三碗米饭。

还想再夹,杨叔立马拦住,“不是说没啥好吃的吗?”

“姓朱的,你要是再不回来,晚上都没有吃的。”自家丈夫端着碗眼馋别人的,这让媳妇的脸往哪里搁。

“别啊。”那人赶紧端着碗一路小跑回去,将碗中的猪肺夹到媳妇的碗中,“你尝尝。”

媳妇吃了一口,也觉得碗中的肉不香了,说道:“杨大嫂,这是你们家春杏做的吗?”

“她哪里做得出来,是姜茹做的。”杨婶说道。

“哟~~姜茹还有这个手艺。”王氏的声音从另一边传过来,捻酸道,“也不晓得给伯父家帮个忙,到底是胳膊肘往外拐的。”

昨日谋划要饿死她,今日就说要找她帮忙,这有些人的脸啊,可能是用牛皮糊出来。

姜茹也不恼怒,顺着说道:“杨婶给了一袋面粉,请我做几天的饭。”

王氏被噎了一下,拉长脸冷笑道:“不就是一袋面粉,又不是出不起,你来给我们家做饭,我们也给你一袋面粉。”

“可以,把面粉拿来呗。”姜茹笑着说道,王氏那么抠门的人,怎么可能给她面粉,白嫖还差不多。

王氏脑子转得也快,“就一袋面粉,我还不给了吗?这事情没做,就先要东西,也说不过去吧?”

“杨婶请我做饭,是提前把面粉都给了我,到您这边,换个规矩,也不太好吧,万一到时候,您说家里人不够吃的,那我岂不是白忙活了?”姜茹这个话是有依据的,每年要给租子的时候,王氏都哭穷,说家里不够吃的,以此为理由扣下一大半。

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