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小农女田家杂事

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面疙瘩汤 上了山,下河还会远吗
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“姜丫头,去哪里了?”张氏问道。

“去摘了点无患子,用来洗碗。”姜茹也不遮掩,大大方方地说道。

张氏家中用的就是猪胰子皂,自然看不上这无患子,只道这丫头着实可怜,父母早亡,亲戚也不是省油的灯,“姜丫头心灵手巧。”

“五婶,我先回去了。”姜茹笑了笑,说实话,这种心灵手巧她并不是很想要好不。

“那你赶紧回去。”张氏点头,两人刚分开,没走两步,又碰到了里正家的儿媳妇黄氏。

黄氏见她手上拿着个四四方方的油纸包好的东西,便道:“你买了猪肉?”

“是啊。”张氏回道,“你这是去哪里?”

“我也是去买点肉。”黄氏说道,看了姜茹的背影一眼,觉得眼生,“你刚刚跟谁说话?我怎么没有见过?”

“姜家二房的丫头,听她说去摘无患子,应该是去了河边。”张氏说道,河那边的确有个无患子树。

“那丫头胆子也是真的大。”黄氏感慨地说道,昨晚的事情她也有听说,村子就这么大,一点小事立马全村人都能知道。

“胆子要不大点,她怎么能活下去,也是个可怜人,希望今年秋收之后,姜家看在收成好的份上,能够多给点粮食。”张氏嘴上这么说,心里却是知道王氏那个抠货是一颗米都不会多给的。

“我看着悬。”黄氏也不看好姜家大房的人,“哎呀,我不跟你说了,婆婆还在家等着我买肉回去呢。”

“那你赶紧去。”张氏连连说道,里正家的婆子厉害的很,要耽误她的事情,怕是又要在家说一整天。

姜茹可不知道有人已经开始为她将来的租子担心了,她径直回了家,找了个竹筐子将无患子倒进去,等之后有空的时候再来处理,将之前晒干货的竹匾腾出来一个,装上野菊花晒干。

接着用小框子将蛋收起来,放在厨房的柜子里面,防止老鼠的觊觎。

秋天是个好季节啊,一切的东西收来都有用处,要按照她的想法,一年之计应该在于秋。

刚刚快到门口的时候,她还折了点嫩竹叶,与金银花那些材料一同洗了放在锅中煮水,剩下的则摊在一块干净的布上晒干,留着以后用。

凉茶煮好后,热气腾腾,在这夏天自然是喝不下的,便盛起来装好,放在阴凉的地方,等冷了再喝。

日头正中,姜茹开始准备午饭,她打算炒个蛋吃。

“姜茹在家吗?”门外有女人的声音喊道,听着耳熟。

姜茹打开门一看,原来是杨婶,杨婶面如银盘,眉浓而弯,笔挺唇薄,听说当初是十里八乡的大美人,说亲的人都踏破了门槛。

杨婶拎着一小布袋面粉,爽利地说道:“王氏那个憨货怕是今年拖上一会,这个你先拿着垫一段时间。”

说着就将面粉袋子递给了她。

姜茹赶紧拒绝,“杨婶,我不需要。”

杨婶不管不顾地想要塞过来,“就当是我借的,到时候你再还就成。”

姜茹又不敢使劲推拒,生怕一不小心这袋面粉掉在地上,那可真是白白浪费了,“杨婶,我真的不需要,等我实在是没粮了,再去您家借。”

“你这丫头我还不晓得嘛,饿昏了也不会跟我们开这个口,你也别不好意思,往后有啥好的,想着婶子就成。”杨婶使劲扒过她的手,把面粉塞进她怀里,立马松开转身离去。

“杨婶……”姜茹抱着这袋面粉追了两步,谁知杨婶立马走得飞快,一会会功夫就走到转角了。

姜茹感觉手中的面粉觉得烫手,这一刻,她多么希望自己是一部的女主角,金手指粗壮,随便就能找到各种各样的生存赚钱的方法,但是她不是,穿越过来这么久,她第一次感觉到这种令人窒息的无力感。

等到这种感觉过后,她又觉得感动,杨婶一家无论与原身,还是现在的她,并非亲人,便愈发地显得这种帮助是多么的难得,打断她伤春悲秋的是肚子的咕咕叫,她收敛了一下情绪,继续做饭。

有了面粉,她便准备换种吃法,去菜地里拔了野葱,洗净切碎,又撕了一点菌菇。

又打了四个水鸟蛋搅匀,加点盐,下锅煎熟打散后盛起来,就着这油锅将菌菇放进去炒出汁水,放入野葱翻炒,最后加水烧开。

碗中装入小半碗的面粉,加水,水要小小细细的,千万不能直接倒进去,另一只手拿着筷子搅拌着,直到没有干面粉,行成一满碗细细小小的面疙瘩,等到锅中的汤煮开,便将面疙瘩均匀的撒进去,用锅铲轻轻推动,煮一小会,将之前的煎蛋倒进去,加盐调味便成了。

野葱的香味和菌菇的香味弥漫在整个厨房,姜茹尝了一口,味道极好,不过天气这么热,做完饭便一身热气,实在是让人没胃口,便将先前摘回来的无患子挪到客厅里面处理一下。

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