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我靠妖怪小饭馆爆红三界

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大厨星星 “好吃!!!”
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沈星星将已经处理好的鸭子用锡箔纸包起来放至烤炉里,大概需要烤上半个小时,她放好后就去准备其他的菜品了。

说起烤炉,沈星星是真的没有想到卫州家里虽然看似布置的很简单,但实则五脏六腑一应俱全,她需要用到的东西这里全都有。

她顺便让卫州把家里的小冰箱也给搬来了,既然已经决定了不去摆地摊,那他们一天的时间就都会待在饭馆里,跑来跑去的实在是太浪费时间了。

她把刚刚才从园子里摘的几个西红柿洗干净后去皮,切成片状,摆放在盘中撒上白糖后放进冰箱里冷冻。

糖拌西红柿制作简单,营养价值高,冷冻过后更是清凉解腻,十分适合在炎热的夏季食用。

卫州正在旁边煮饭,沈星星让他把虾递过来,这是昨天她回家的时候在楼下的超市里买的,本来准备今天吃炸烹虾段,但现在只能先给这两位客人做了。

剪去虾须和虾脚,挑去虾线后再切成两段,把虾段与淀粉、面粉混合在一起,加入香油和清水抓匀。

然后再调一个汁,里面加入葱姜丝、蒜片、盐、料酒、生抽、醋和糖,把虾段炸到外脆里嫩的时候捞出来滤油。

最后加大火候倒入已经炸好的虾段,烹入刚刚调的汁,翻炒几下后就可以出锅了。

炸烹虾段色泽鲜美、气味香甜,小七夹了一个放入口中,虾段肉质滑嫩,回味微酸……

片刻后她看向红叶,睁大眼睛,难以置信地道:“好吃!!!”

红叶:“嘿嘿嘿低调低调,早给你说过很好吃了嘛你还不相信。”

小七:“我有罪,我愿用我所有的胡萝卜来换这道菜!”

沈星星考虑到等会她们吃烤鸭可能会有些腻,所以还熬了一份紫菜蛋花汤。

往锅中倒入虾皮开小火慢慢翻炒出鲜香的味道,再把紫菜掰成小片放进碗中,加入香葱和已经炒好的虾皮。

碗中加入香油、生抽、醋、盐和鸡精,最后在锅中烧水,打入一个鸡蛋搅拌至散掉,冲入碗中搅拌均匀即可,一份紫菜蛋花汤就这样完成了。

她让卫州把冰箱里的西红柿拿出来一起端出去,紫菜蛋花汤味道鲜香,口感滑嫩,糖拌西红柿酸甜可口。

最后她则是去从烤炉里拿出今天的主菜——北京烤鸭。

把烤鸭除去锡箔纸后用滚油淋鸭皮至脆,用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,最后再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条。

将荷叶饼卷起,咬下一大口后只感觉外焦里嫩,皮层酥脆,果真是美味至极!

沈星星盛了两碗米饭端出去,而后坐在卫州的身旁继续商量今天剩下的土豆和冰粉该怎么处理。

红叶和小七吃的正起劲,突然面前多了两碗东西,红叶有些懵逼,“这是什么?”

小七嘴里的东西还没来得及往下咽,腮帮微微鼓起,也看向沈星星,同样的很好奇。

沈星星道:“这是狼牙土豆,另一份是冰粉,二位可以尝尝,都是免费赠送给你们的。”

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