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我靠传承非遗爆红了

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我靠传承非遗爆红了 第205节
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又拜师了……

又被拒绝了。

突如其来的拜师。山山反应好快啊,如果山山不小心答应了,何之洲肯定赖,不说一辈子,赖一年,半年肯定要赖上的。

山山再抓了一把豆芽,自己手拿着。

两人上石头台阶,上去。

等何之洲上来,山山再关上地窖的木门。

这里居然有个地窖!我以为就是融为一体的木板。

哈哈哈,一直都有呀。

而且地窖里还有好多米面呢。

还有吃不尽的豆芽菜,吃了好几个月了吧/笑哭。

豆芽菜又便宜又好吃,1块8毛能炒一碟。

我记得那时候山山为了挖红薯和土豆,一下午都没吃东西,那段时间主食只能吃土豆和红薯,很久没吃米。晚上储藏室里放了大半袋红薯和土豆,一天的辛苦都值得了。现在的地窖相比之前,简直能当小卖部了,又有米又有面。

中国人民勤劳致富!

两人带着豆芽菜上来,走去厨房。

见崔哲溪在烧火,俞嫣然在火灶旁边盯着,她虽然不知道下一步该怎么办,但还是在旁边盯着。

山山走过来,放下豆芽菜,问俞嫣然:“蒸了多久了?”

“七八分钟。”

山山掀开锅盖,一锅白气蒸上来,用两双筷子抖一抖面条,抖散,防止面条结块。

差不多十五分钟,抖了两次,干面条就蒸熟了。

山山抱上蒸笼,放到小院子的椅子上面,晾凉一会儿。

“面条本身就是熟的哦。”

崔哲溪问山山要洗什么菜,他去洗。山山说了哪些青菜分别洗多少。

何之洲也跟着去,崔哲溪推开他,“你就别出去了。”

崔哲溪粉丝逮到一点好就疯狂夸:啊啊啊,我们哥哥很会照顾人。

真棒!大家是一个集体呀!

3号总是生病,风吹不得雨淋不得,这次算崔哲溪干了件好事。

其他家粉丝无情拆穿:是只对山山好吧。

路人粉们不明就里:怎么说?

3号生病,会拖累大家,山山要给他治病,还会担心他。所以让何之洲身体健康就等于帮助山山,逻辑通!

原来如此,很有道理!

对何之洲好x,对山山好√

嗷嗷,不要过分解读啦。本来这五个人就是互相帮助的。

蔬菜洗好后,山山切胡萝卜丝、洋葱丝、包菜丝、青椒丝。

温热的油炒鸡蛋。

崔哲溪惊叹,“今天下了这么多鸡蛋。”

“小咕咕们开始生产了。”山山边炒鸡蛋边说。

“鸡蛋只须炒五分熟,后面还会再次下锅。这样鸡蛋比较嫩。”

炒好后捞起来。

另起一锅油,炒豆瓣酱,“这一步非常关键,豆瓣酱先下油锅炒,鲜香味道全出来了。比起炒面中途再加入豆瓣酱,香味不是一个档次。”

是我了,我之前就在在后来加豆瓣酱。

疯狂记笔记!!

再加洋葱炒几下后,加入其他所有的配菜,炒三四下,加入莹润的细面翻炒。

“生抽和老抽3:1比例,加入翻炒,再加少许味精提鲜。随后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。”

加了辣椒粉和孜然粉之后,香味就刺激出来了!

崔哲溪张着嘴,他没见过这么炒面的,总感觉炒面很高端,这个炒起来很快呀。

“翻炒几下,淋上少许油,就可以出锅了。”山山一边说,一边盛出来五碗面条,很大的碗。

这是小木屋的人员早上吃的,待会再炒一锅,给工作人员。

一锅面,炒起来总时长不到六分钟。

好快呀!

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