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开家小吃店赚钱养娃[美食]

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开家小吃店赚钱养娃[美食] 第24节
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禾光随意地听了两句,嘴里说道,“嗯,嗯。”

突然,她的脸刷地白了一下,惊恐地望向杜阳,声音里也带了哭腔,“杜阳,出事了。”

......

一行人陪着禾光杜阳赶到店里。

只见阳光甜品店门前堵着几个长相彪悍的中年男人,男人们中间c位上站着一个长着张苦瓜脸的妇女。

见到有人过来,苦瓜脸扯着嗓子喊,“这铺子谁租的?”

“是我们租的,您有什么事吗?”杜阳把禾光护在身后,回了苦瓜脸的话。

苦瓜脸鼻子里哼一声,又问道,“是谁租给你的?”

杜阳使劲去回想那个蛤蟆镜的名字,签合同的时候还见过她的身份证,他想了半天,“好像是叫..乔俏?”

“我呸!傻b玩意儿!”苦瓜脸听到这个名字,大为光火,啐着唾沫跳骂了半天,又冲杜阳挥挥手,“你们赶紧搬走吧,这铺面是我的,她没权利出租。”

禾光冲到杜阳前面,生气地质问道,“我们付了三年的房租,凭什么你说搬就搬?我要报警,让警察来处理这件事。”

苦瓜脸挥挥手,“报警赶紧报,你不报我都要报了。”

伊凡站在人群外听得一头雾水,想起赵小美之前叮嘱她不要租这个店铺的事。

她走到赵小美身边,低声问道,“小美姐,这是怎么回事啊?”

两个双胞胎一左一右抱着赵小美的大腿,她弯下腰给其中一个擦了擦鼻涕,才低声回小凡的话,“这妇女是原配,之前那戴墨镜的年轻女生是小三。”

看周围没人注意到她们后,赵小美才继续说,“之前就闹过一次了,丈夫把店铺给小三开店,可这店铺的所有人其实是原配,闹得干不下去,这小三才着急转了店跑路的。”

“这...”伊凡刚想问那你怎么不提醒着点,可转念一想,之前赵小美也并不认识禾光他们。

赵小美看出她想说什么,继续压低声音道,“就算认识他们,最多也是侧面提醒一下,我们开门做生意都不想惹麻烦事,你可别看这小吃街地方不大,那可真是一个小江湖,干起架来刀光剑影。”

说着话,来了几个穿着制服的民警,了解了基本情况后,便把杜阳、禾光,和那个苦瓜妇女一起带走了。

小吃店的食客们也吃得差不多了,大家回到店里帮忙收拾了一番,便各自回家。

临出门时,宋洁净套上羽绒外套,多嘴问一句,“老板,晚上还卖吗?”

“卖。”江萍正在扫院子,抬头冲她温和地一笑,“晚上有新菜,不想在家做的就都来吃啊。”

走在前面的曲老师脚步一顿,差点又让这小王八抢了先。

他低声对蒋老师说,“晚上别做饭了,我们也过来吃。”

宋洁净双手抄在衣兜里,抬着下巴冲曲老师得意地笑,“跟着年轻人混有新菜吃啊。”

曲老师,“...”

小王八羔子,有这么和领导说话的吗?

扣绩效!扣绩效!

小吃店现在早中晚都营业,自然不能只做早餐了,江源那边早上送过来一扇勒排骨,伊凡想了想,就做红烧排骨,加上炸豆腐一起炖。

红烧排骨是主菜,配一个青菜汤,一个溏心卤蛋和一份小菜,套饭最适合在小吃街卖,简简单单的一人份,价格公道,营养均衡。

伊凡取出排骨,洗净用厨房纸吸干水分后切断,切好的排骨扔进大锅里,加凉水、姜葱和料酒焯水。

江萍在旁边洗青菜,看到这里多嘴问一句,“焯水一定要是凉水吗?”

“嗯。”伊凡反手撇去锅里的浮沫,“凉水在逐渐升温的过程中才会把排骨里血水逼出来,热水汆出来的肉味道是发腥的。”

排骨焯干净后,锅里下一勺山泉水,下黄冰糖熬制糖色。

糖色熬好后倒入排骨,加姜片、八角、桂皮和一小块陈皮一起翻炒,直到排骨均匀地上色,香料味道也开始散发出来后,倒入开水,大火滚十分钟。

江萍把砂锅找出来,准备把排骨倒进去小火闷煮。

伊凡拦了一下,“别着急,大火滚十分钟是为了上色,煮不够时间颜色不好看。”

“难怪我每次做的排骨颜色都不如外面的好看”,江萍重新把砂锅放回灶台上,盯着锅里的排骨。

果然,到了八九分钟的时候,排骨的颜色开始转成枣红色,十分钟前后,排骨的颜色变成了很漂亮的亮棕色。

“可以了。”伊凡对江萍点点头,“放砂锅里炖两个小时。”

这排骨是山猪排骨,肉香味特别足,但不容易炖烂,平时菜市场买的排骨炖个一个半小时就差不多了,这个排骨得炖到两个小时以上才会软烂。

趁这个时间,伊凡把上午从菜市场买的碱水豆腐切成三角形,下油锅里炸到外皮金黄,而内里却还是嫩嫩的。

晓虎探着个大脑袋在厨房门口看,伊凡嘱咐过他,店里的厨房和家里不一样,闲杂人不许乱进厨房。

他就乖乖地站在门口,往里探着脑袋。

伊凡看了他一眼,有点诧异,“你还没走啊?”

“我等爷爷睡醒呢。”晓虎说。

“啊?”

江萍解释道,“方老头在火塘边打瞌睡呢。”

看时间差不多了,伊凡把煎好的碱水豆腐倒入炖排骨的砂锅里,“在院子里睡?别着凉了。”

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