那宋管事也就笑了笑，道：“那我明日这个时候再来，妈妈要是愿意与我做这单生意，就在粥棚外挑块帕子，明日我若瞧不见帕子，定不会再来烦扰妈妈。”
宋妈妈一想，不管怎么样，先让自己冷静地考虑一晚上也是好的。
待那年轻人走后不久，她就好似串门似的走到了隔壁家的粥棚，这家粥棚里管事的是个年轻媳妇子。
她先是与人闲扯了一阵，然后才问道：“今天中午来的那个年轻人你们可认得？”
“哪个年轻人？”突然被宋妈妈这么一问，那年轻的媳妇子一时半会还没反应过来。
“是一个自称姓宋的年轻人，”宋妈妈也就提醒道，“说是从……从……从哪来的来着？你瞧我这记性，年纪大了刚说过的事就给忘了。”
那媳妇子一听，就一脸若有所得的说道：“您说的是宋管事么？他是容城县有余米铺的大管事，真是年轻有为呢。”
听着这媳妇子说的和那宋管事说的差不多，宋妈妈心下又放心了几分。
只是她后来又问了两三家，果如那宋管事所说，这一溜粥棚的人大多都认识他，而他也是做这一行的老手了。
于是第二日一早，她便让人在粥棚外挑了一块帕子，她手下的人虽觉得奇怪，却还是依言照做了。
待到第一轮施粥结束，粗使婆子们又聚到后面去洗刷粥锅的时候，那姓宋的管事果然又来了。
只是这一次，他没再与宋妈妈绕弯子，而是拿出了一张白纸黑字的文书同宋妈妈道：“妈妈若是觉得没问题，就与我先将这个签字画押，回头我来换粮时，再把银子一并交给您。”
宋妈妈仗着自己还识得几个字，也就将那文书草草的看过一遍，觉得到时候能一手交钱一手交货是最好不过的。
他的钱不来，自己这边就不放粮，也不怕被他骗。
而这边不过是签个字而已。
于是，宋妈妈几乎没有犹豫的就与那宋管事分别签字画押，并交换了文书。
而那宋管事则说三日后，他定会派人来，说完就干净利落的告辞了。
一想到自己三日后就会有几百两银子的进账，宋妈妈的内心就隐隐激动起来。
就这样平安无事的又过了两天，到了第三天时，宋妈妈正在粥棚内指挥着粗使婆子们熬粥，却听闻粥棚外突然变得骚动起来。
宋妈妈虽然好奇，却非常摆谱的派了人去探听消息，那人回来后禀报：“是顺天府尹在巡查粥棚。”
一个粥棚而已，有什么好巡查的？
宋妈妈就在心下暗自奇怪。
就在她准备转身回粥棚内时，却听得旁边粥棚的仆妇们正凑在一起窃窃私语。
“听说东头有两家查出用霉米煮粥的。”
“什么？居然敢用霉米！”