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我开的卤味店把所有人馋哭了

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我开的卤味店把所有人馋哭了 第11节
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“没事,吃不完就打包带去你家吃。”莫兰兰压根没觉得这是事儿。

“快吃吧,这么多好吃的,可馋死我了!”

说罢,莫兰兰便率先戴上一次性手套抓起一只卤鸡爪啃了起来,为了提高顾客们的用餐体验,万矜特地在每张桌子上都放了一盒方便取用的一次性手套。

鸡爪炖煮得软烂彻底,在舌头与上颚之间轻轻一抿就能脱骨,卤汁的味道甚至能够渗透到骨子里,咸香软糯,那融化在口中满满的胶质感仿佛能够将嘴巴都粘起来。

这就是她天天日思夜想的美味啊!

见莫兰兰吃得这么香,袁琪嗅着萦绕在鼻尖的香味也不由得咽了咽口水,看着鸡腿饭里的大鸡腿,不由得想起曾经在一家酒店里吃过的嫩鸡,她并不知道那大厨是怎么料理的鸡,但她记得那鸡肉吃起来又嫩又滑,就连鸡胸肉都丝毫不柴,而且似乎并没有放什么大料,连汤汁都淡淡的,却极大程度地勾出了鸡肉本身的鲜美,那是她第一次知道鸡肉原来可以这么好吃。

想起以前吃鸡的美味,袁琪就有些好奇这家店的卤鸡腿会是什么味道的了,但她比较顾及形象,那么大一只□□腿她不好意思在公共场合拿起来就啃,所以她两手都戴上手套,决定把鸡腿子一点点拆解开来,方便用筷子吃。

手撕鸡腿比她想象中容易些,袁琪本就打算先把骨头拆出来再慢慢把肉给撕开,而当她把鸡腿拿起来时发现两根骨头的连接处轻轻一掰就断开了,她很顺利地把肉都撸了下来,而后一点点撕开,撕开的时候肉眼可以清楚地看见鸡肉丝丝的纹理,同时还能看见纹理间一点点渗出的肉汁。

由于撕起来手感太好,味道闻起来太香,袁琪没忍住自己的食欲,不由自主地把其中一块刚撕下来的鸡腿肉塞进了嘴里——鸡肉柔软鲜嫩,鲜香四溢,让人欲罢不能。

于是袁琪又一次不由自主地撕下一块鸡腿肉来吃掉。

香!

鸡肉是鲜滑软弹的口感,甚至比以前她吃过的那只盐水嫩鸡的口感还要好,鲜美的味道丝毫不输,还更上一层!另外卤香的味道更是让鸡肉的口味层次丰富了许多。

拿来拌上卤汁浇的饭会不会更香呢?

这个想法刚一冒出来,袁琪就迫不及待地想要试试了,她加快了手撕鸡腿肉的速度,把肉撕得尽量小一些,全铺在了米饭上。

整只鸡腿都被拆解完毕后,袁琪迅速摘下两手的一次性手套,拿起勺子将肉和米饭都拌匀,卤汁均匀地包裹在每一颗米粒与每一块鸡腿肉上,光是看着就让人食欲大增。

袁琪拿起勺子舀了一大勺,“嗷呜”一大口吃下去,肉香与卤香在口中迸发,每一口都能咀嚼到嫩滑的鸡肉和饱满的米粒,二者的搭配堪称绝妙。

莫兰兰原本啃鸡爪啃得不亦乐乎,鸡翅尖也吃了不少,不一会儿就啃出一堆骨头来,可她一抬头却发现袁琪居然自制出一份喷香的拌饭来,眼见袁琪每口饭都拌着鸡腿肉越吃越美,莫兰兰就生出了“我也想要”的念头。

她青出于蓝而胜于蓝,不仅把鸡腿肉都撕碎绊倒了饭里,又抓碎了一些卤牛肉放下去,甚至把卤鸡蛋都用勺子压碎了,把装着其他卤味盘子里多余的卤汁又加了一点下去,所有的这些拌着米饭豁楞豁楞全都搅匀,这一份香气扑鼻的卤味拌饭,给她满汉全席都不换!

第17章 .馋哭人数x17 蜜桃派和苹果派(含入……

莫兰兰和袁琪两人一顿午饭吃了个肚皮滚圆,就这还剩了一些没吃完的卤味,鸡爪倒是让莫兰兰一个人给啃完了要不是吃得太撑,她觉得自己还能再来一斤卤鸡爪。

“兰兰,我终于知道你为什么要瞒着林哥来吃饭了,真是太好吃了。我宣布,这家店的卤鸡腿正式成为我吃过最好吃的鸡腿!”袁琪一手摸着肚子赞叹道。

“那可不嘛!我看上的东西怎么会不好吃?就林尚那个傻蛋,嘴上说担心我会吃出什么毛病,结果自己转头就把我的卤鸡爪给吃了,气死我了!”

“不气不气,以后你要是想吃就找我,我给你打掩护,绝对不让林哥知道!”袁琪自信满满地打包票,而后无意间瞥到桌上两个粉色包装的小玩意儿,拿起其中一个问道:“这是什么?”

莫兰兰也才刚注意到这两个东西,想起来老板说的这是赠品:“噢,这个是老板说套餐里的赠品,有蜜桃派和苹果派,我都要了蜜桃派。”

袁琪乐了:“好啊,饭后甜点!不知道这家卤味店做甜点的水平怎么样,不过卤味做得这么好吃,就算甜点味道一般也不是不可以理解啦。”

正巧莫兰兰也是这么想的,不过吃完一顿饱饭确实很想再来一个甜点甜甜口,女生是不是都有另外一个装零食和甜点的胃她不知道,但她莫兰兰确实是有。

打了个饱嗝,莫兰兰觉得自己又行了,这会儿又恢复了一点在外吃饭的形象管理自觉,她美美地捧起蜜桃派来小小地咬了一口,怎料就这小小的一口都能让香酥的外皮簌簌地往下掉,吓得莫兰兰赶紧伸出手来接住。

她这一口只咬到了酥皮,咬出一个洞来,从洞口可以看到里面满满的粉嫩蜜桃果酱。

尽管第一口只吃到了酥皮,可只是粗粗咬几下就能尝出这酥皮做得有多优秀,莫兰兰不是没有吃过同类型的甜点,但像如此优秀如此合她胃口的酥皮还是第一次吃到。许多人都会认为像这样有酥皮的甜点,内馅的美味才更重要,酥皮不过是衬托红花的绿叶罢了,可当他们真正去品尝一款酥皮做得并不好的甜点时,就算内馅再美味,但嚼碎了混在其中的酥皮相当影响口感,用更容易理解的话来形容就是——一颗老鼠屎坏了一锅粥。

已经尝到了酥皮的甜头,莫兰兰迫不及待要咬下第二口,酥脆的外皮包裹着甜蜜的内馅一同进入口中,入口就是她难以用言语形容的香甜,香酥的外皮、甜软的桃子果粒以及流动的蜜桃果酱在嘴巴里释放出三种口感与味道,最终又融合成一份绝妙的口味。

“蜜桃派也好好吃哦。”袁琪吮着手指说,想了想,她不由得可惜道:“刚刚应该蜜桃派和苹果派各要一个的,苹果派应该也很好吃。”

莫兰兰闻言也觉得可惜,但她灵机一动,很快就想到了一个自认为很妙的好主意:“我们再买老板两个苹果派不就行了?”

身为莫兰兰多年的狐朋狗友……不是,闺中密友,袁琪当然是赞同并支持的:“好姐妹,我觉得你这个主意非常靠谱!”

说罢,袁琪便站起身来去找万矜 。

“老板,我们能再买两个苹果派吗?”

“是刚刚买套餐的时候没拿到吗?”万矜问。

袁琪摇摇头:“刚刚拿了两个蜜桃派,现在想再尝尝苹果派是什么味道。”

万矜也摇摇头:“那恐怕是卖不了给你们,因为我每种口味准备的份数是一样的,总共的量也不多,所以是限定每人一份的,不好意思。”

袁琪闻言多少有些失望,不过她也能够理解,毕竟所有东西都做得如此美味的店是可以宽容许多的。

两人打包了剩下的卤味去到袁琪家,小睡了个午觉,而后嘻嘻哈哈地看了一会儿综艺消磨闲暇时光,不一会儿就感觉嘴馋了,可惜看综艺的时候把剩下的卤味都给吃完了,袁琪提议叫个外卖,点两人都吃惯了的那家蛋糕店,因为想到中午吃的蜜桃派,两人都不约而同地选了个桃子水果挞,再点了一盒麻薯和两杯饮料,准备用这一顿祭祭自己的甜食五脏庙。

外卖来得很准时,袁琪拿了外卖就迫不及待地打开来,一件一件摆好在桌上再美美地拍了好几张照片,这家蛋糕店的甜点都做得非常精致,随便套个滤镜都非常有意境,能够直接发上各大社交软件收获一票点赞,当然,因此这些甜点也都不便宜。

桃子水果挞是这家店的当季限定新品,就是抓住这个季节又大又水灵的水蜜桃作为主打,不仅有水果挞,还做了几款新饮品,也都十分畅销。

袁琪瞧着那桃子水果挞,最上面是铺了一层切片的水蜜桃,也不知道是淋了什么,看着水灵灵的;再看横截面,可以清楚的看到夹层是白色的慕斯和最底下一层粉色透明的蜜桃果冻。

总之,从外观上来看,这个桃子水果挞无可挑剔。

做得这么精致,想必味道也是一样的好。

带着这样的想法,袁琪叉起来就是一口——

或许是希望越大失望越大,袁琪感觉这个桃子水果挞相当一般,甚至可以说是不好吃。

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