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风流艳侠传奇

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第四卷:挡不住的诱惑第51章,海鲜大餐
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众人还没从龙虾的美味回过神来,闵尉又说了:“还有呢,这个是用南海特有的梅参做的老母鸡汤清炖海参,海参是生长于热带海洋的珊瑚堡礁地带的,它的品种有十多种,但又以梅参最为珍贵,梅参背面有肥大的肉刺,在第个肉刺的基部相连,有点象梅辩,故而得名。梅参在海水中自然生长时,成年的一般的体长都在两尺左右,宽三寸多,重有二百两左右。据说,最大的达到四百多两呢。”

一边听着闵尉娓娓道来,一边吃着美食,众人吃得兴致盎然,一点都不觉得烦,这些常识不到海边怎么会知道呀。

“这个是用梅参做的海参鱼羹,里面加了鲜鱼肉,精瘦的猪肉,还有鸡蛋,梅参切成了细块,是厨师经过很多道工序才精心烹调而成,其味鲜嫩清淡,营养价值特高,很不错的,大家试试。”

“闵寨主,你知道的真多呀。了不起哦。”

容洁雯发自内心地说道。

“是呀,是呀。”

众夫人都附和着。连旁边的食客听了也频频点头,吃过这顿饭,还了解了这么多海洋生物的知识,不亏呀。

“呵呵,有些我也是临时向当地的老渔民请教的呢。”

闵尉笑着说道。看来他对这顿饭可是下足了功夫的。

“好了,我再把这另外几道菜向大家简单介绍一下,就可以开怀大吃了。放心,海鲜吃了不会发胖的。呵呵。”

闵尉得到众夫人的赞赏,心情大好,不由开起了玩笑。

在一阵轻笑声中,闵尉又开始说了:“还有这几条鱼你们别小看它们,它们都是深海鱼,特别难捕捉到,很名贵的。这是清蒸苏眉,清蒸老鼠斑,清蒸红东星斑,在我们这里吃鱼,都喜欢吃它的原汁原味,所以烹饪起来都用清蒸为多,它们清蒸的时候都是活蹦乱跳的,新鲜得很。这几条鱼的肉质都相当细嫩,味道非常鲜美。就是我们西江的特产西江鲈也无法相比。”

顿了顿又说道:“有机会到了我那里,我一定让弟兄们去抓些西江鲈,给盟主和夫人们尝试一下,西江鲈打火锅也另有风味呢。好了,大家趁热吃,鱼冷了就会有腥味,就没那么好吃了。”

“还有这些鸭掌烩鲜鲍,盐焗螺,蒜容蒸园贝,白灼海虾我就不多介绍了,最后再说说这个姜葱焗皇帝蟹,因为蟹的味道是海鲜中最鲜美的,所以我们这里都习惯最后再吃蟹,不然吃了蟹,吃其它的海鲜口感就没那么好了。吃完这些海鲜还有一个主食,那就是血蟮炒饭,血蟮有很好的补血功用,夫人们多吃点对身体很不错的。最后还准备了一个鱼翅羹给大家漱漱口。这些东西不在海边都是很难吃得到的,希望大家这次能吃得满意。呵呵。”

闵尉介绍完,笑着对大家说道。

“满意,真是太满意了,让你多费心了,闵寨主。”

欧阳国伟很诚恳地说道。还有什么比得上盟主的一番夸奖啊,闵尉真的很高兴。

众女看见闵尉说完了,都不在客气,对着桌上的海鲜就进行了一轮轮的扫荡。反正闵尉说过了,吃海鲜不会发胖,那还怕什么呀。

大家在兴高采烈中都吃饱了,她们可都是第一次吃到这么多的海鲜哦。

接下来就该去飞沙滩游泳戏水了……

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